Jedna z moich ulubionych, bo sycąca i z ulubionej gazetki jedzeniowej :D

SKŁADNIKI:

1 czerwona cebula

1 opakowanie pierożków tortellini (nadzienie takie jak Wam pasuje, ja kupuję najczęściej Monte Costello z nadzieniem serowym)

1 ogórek zielony taki ;)

7 kawałków suszonych pomidorów w oleju (Rolnika lubię)

1 opakowanie sera feta (u mnie niebieska Mlekovita)

1 brokuł

1 opakowanie sosu sałatkowego koperkowo-ziołowego Knorr

oliwa z oliwek do przygotowania sosu

sól, pieprz 3

łyżki płatków migdałowych (wrzucam całe opakowanie)

natka

PRZEPIS:
1. gotujemy pierożki według przepisu na opakowaniu
2. brokuł czyścimy, dzielimy na różyczki po czym gotujemy 5 minut w osolonej wodzie
3. w tym czasie kroimy ogórka w półplasterki i wrzucamy do miski
4. cebulę kroimy w cienkie plasterki i wrzucamy do miski
5. ser feta kroimy w kostkę i wrzucamy do miski
6. pomidory kroimy drobno i wrzucamy do miski
7. przygotowujemy sos z oliwą wg przepisu na opakowaniu
8. płatki migdałowe prażymy na suchej patelni i dodajemy do miski
9. ugotowane tortellini dodajemy do miski i polewamy sosem
10. dodajemy pociachaną natkę
11. dodajemy ugotowane brokuły
12. dodajemy sól i pieprz, mieszamy i jemy (i na ciepło i na zimno bardzo am am :)

fot. czupak

Reklamy