Ciasto marchewkowe – nazwa może niejednego mężczyznę odrzucić, ale! Ci co się stawiają nie wiedzą co tracą. Ciasto jest tak naprawdę małomarchewkowe (tylko jedna szklanka startej marchewki), szybkie i pyszne. Właściwie to najlepiej nie mówić, że jest marchewkowe, a wtedy wszyscy będą jeść, aż im się uszy będą trzęsły :D Jeśli jednak jakikolwiek mężczyzna odważy się ;D i powie „tak” dla tegoż ciasta, warto tegoż mężczyznę zainstalować w kuchni z tarką i 3 sztukami marchewki. On trze marchewkę, a my gmeramy ciasto (lub na odwrót jak kto woli) :D Taki fun dla dwojga. POLECAM!

SKŁADNIKI:

1/2 szklanki oleju

1 szklanka cukru

2 jajka

1 szklanka mleka

1.5 szklanki mąki

1 szklanka tartej marchwi (3 szt. marchewki na najmniejszych oczkach)

3/4 łyżeczki soli

1 łyżeczka cynamonu

2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

odrobina olejku cytrynowego (dodałam 3 kropelki rumowego, bo akurat taki miałam na stanie i wyszło git)

PRZEPIS:
1. wszystkie składniki miksujemy w misce
2. ciasto wlewamy do małej rynienki/korytka wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w 180 stopniach przez 50-60 minut
3. jemy!
4. do leżącego na talerzyku ciasta możemy dodać łyżkę serka waniliowego jeśli ktoś lubi takie wymysły :) (do takich spraw polecam Danio)

O zdjęciu zapominam :|

Piosenka na dziś (Björk – ‘It’s oh so quiet’) http://www.youtube.com/watch?v=zMbEge4BQQU&feature=fvst

Reklamy